Hiro Gallarate

028 TARTARE DI SALMONE

029 TARTARE DI TONNO

030 CARPACCIO DI SALMONE

031 CARPACCIO SCOTTATO

Misto di pesce scottato

034 CHIRASHI AL SALMONE

Riso ricoperto da salmone

037 NIGIRI SALMONE

Salmone

038 NIGIRI TONNO

Tonno

039 NIGIRI BRANZINO

Branzino

040 NIGIRI GAMBERI

Gamberi cotti

041 NIGIRI POLIPO

Polipo

042 NIGIRI PHILADELPHIA

Salmone scottato, guarnito con philadelphia

043 NIGIRI SPECIAL

Salmone, avocado, maionese

044 NIGIRI BLACK SALMONE

Salmone scottato

050 NIGIRI SALSA ROSA

Salmone scottato, salsa rosa

057 HIRO SALMON ROLL

Gambero in tempura avvolto da salmone con sopra philadelphia

058 SPICY SALMONE CHIPS

Chips, con sopra tartare di salmone, philadelphia, pasta kataifi, salsa teriyaki

062 ONIGIRI RISO BIANCO 🌶

Polpetta di riso ripiena di spicy salmon e guarnita con salsa teriyaki

074 SUSHI MORIAWASE

5 nigiri, 4 hosomaki

075 SUSHI SASHIMI MORIAWASE

7 sashimi, 5 nigiri, 4 hosomaki

076 BARCA PICCOLA

7 sashimi, 6 nigiri, 4 uramaki, 1 gunkan, 1 scampo

078 BARCA GRANDE

12 sashimi, 8 nigiri, 8 uramaki, 2 gunkan, 2 scampi

079 BARCA MAX

18 sashimi, 10 nigiri, 16 uramaki, 6 gunkan, 3 scampi

083 SAKE SASHIMI

Sashimi salmone

084 MAGURO SASHIMI

Sashimi tonno

085 SASHIMI MORIAWASE

Sashimi misto

089 GUNKAN SALMONE 🌶

Polpetta di riso ricoperta da tartare di salmone piccante e avvolta da alga

090 GUNKAN SPECIAL SALMON 🌶

Polpetta di riso ricoperta da tartare di salmone piccante e avvolta da salmone

091 GUNKAN PHILADELPHIA

Polpetta di riso avvolta da salmone e ricoperta da philadelphia

092 GUNKAN BIANCANEVE

Polpetta di riso ricoperta da philadelphia e pasta kataifi

093 GUNKAN SPICY 🌶

Polpetta di riso ricoperta da tobiko, salmone piccante e philadelphia

094 GUNKAN MIURA

Polpetta di riso ricoperta da salmone cotto e maionese

095 GUNKAN WHITE FRAGOLA

Polpetta di riso avvolta da alga con sopra philadelphia e fragola

097 GUNKAN SOY SPICY 🌶

Polpetta di riso con salmone piccante, avvolta da sfoglia di soia con sesamo

098 GUNKAN SOY PHILADELPHIA

Polpetta di riso con philadelphia e tobiko, avvolta da sfoglia di soia con sesamo

099 GUNKAN EBI 🌶

Polpetta di riso con salmone piccante e gambero fritto

100 GUNKAN SCOTTATO

Polpetta di riso avvolta da salmone scottato, philadelphia e tobiko

101 GUNKAN SCOTTATO HIRO

Polpetta di riso avvolta da salmone scottato, salsa rosa e tobiko

102 GUNKAN BLACK SPICY SALMON 🌶

Polpetta di riso venere ricoperta con salmone piccante e pasta kataifi

103 GUNKAN BLACK & WHITE

Polpetta di riso venere ricoperta da philadelphia e pasta kataifi

110 CALIFORNIA

Surimi, avocado, maionese

111 SAKE AVOCADO

Salmone, avocado

112 MAGURO AVOCADO

Tonno, avocado

113 EBITEN

Gambero fritto, maionese e guarnito con salsa teriyaki

114 MIURA

Salmone alla griglia, philadelphia e guarnito con salsa teriyaki

115 WHITE SALMON

Salmone, avocado e granella di pistacchio, avvolto da sfoglia di soia

116 PINK EBI

Riso venere, gambero fritto, avocado, avvolto da sfoglia di soia

117 PINK MIURA

Riso venere, salmone grigliato, insalata, philadelphia,avvolto da sfoglia di soia

121 HOSO SAKE

Salmone

122 HOSO TEKKA

Tonno

123 HOSO MIURA

Salmone cotto e guarnito con salsa teriyaki

124 HOSO EBI TEMPURA

Gambero fritto, pasta kataifi e guarnito con salsa teriyaki

125 HOSO AVOCADO

Avocado

126 HOSO EBI

Gambero cotto

127 HOSO SPICY 🌶

Rotolo di riso fritto con salmone ricoperto da salmone piccante e pasta kataifi

128 HOSO FRAGOLA

Rotolo di riso fritto con salmone, guarnito con philadelphia, fragola e salsa teriyaki

129 HOSO SPICY CHIPS 🌶

Rotolo di riso fritto con sopra salmone piccante, pasta kataifi e chips

134 HAPPY ROLL

Salmone, philadelphia, polvere di tempura, riccioli di patate e guarnito con salsa teriyaki

135 SAKE SPECIAL

Salmone, avocado, philadelphia

136 MIURA MAKI

Salmone alla griglia, philadelphia e guarnito con salsa teriyaki

137 EBITEN

Gamberi fritti, maionese, tobiko, riccioli di patate e guarnito con salsa teriyaki

138 ANACARDI ROLL

Gamberi fritti, avocado, con polvere di anacardi e guarnito con salsa teriyaki

139 VEGETARIANO

Avocado, insalata e cetrioli

140 TIGER ROLL

Gamberi fritti con maionese, avvolti da salmone e guarnito con salsa teriyaki

141 AVOCADO ROLL

Gamberi fritti, avocado, maionese e guarnito con salsa teriyaki

143 SPECIAL ROLL 🌶

Gamberi fritti, maionese, salmone piccante, riccioli di patate e guarnito con salsa teriyaki

144 HIRO MAKI

Tonno, philadelphia, avocado, avvolto da salmone e guarnito con salsa teriyaki

145 MIURA SPECIAL

Salmone alla griglia, philadelphia, avvolto da salmone, avocado e guarnito con salsa teriyaki

147 SAKE AVOCADO

Salmone, avocado

148 MAGURO AVOCADO

Tonno, avocado

149 SPICY TUNA 🌶

Tonno piccante, maionese e tobiko

150 SPICY SALMON 🌶

Salmone piccante, maionese e tobiko

151 CALIFORNIA

Surimi, avocado, maionese

152 ANGEL ROLL

Gamberi fritti, philadelphia, tobiko, polvere di tempura e guarnito con salsa teriyaki

153 PISTACCHIO ROLL

Gamberi fritti, insalata e granella di pistacchio

155 HAPPY SPECIAL

Salmone, philadelphia, avvolto da avocado, tobiko, granella di pistacchio e salsa teriyaki

156 SAKE FRITTO

Philadelphia, salmone, tobiko, polvere di tempura e guarnito con salsa teriyaki

158 FRESH EBI

Tempura di gambero, ricoperto con salmone, philadelphia e pasta kataifi

160 BLACK MIURA

Riso venere, salmone grigliato, philadelphia con sopra pasta kataifi

161 BLACK MANDORLE

Riso venere, guarnito con salmone, philadelphia e ricoperto da scaglie

162 BLACK TIGER

Gambero in tempura, ricoperto con salmone e pasta kataifi

165 URA FRIED ONION

Riso con salmone cotto con sopra cipolla fritta e salsa rosa

166 URA FRIED CHICKEN

Riso con pollo fritto sopra riccioli di tempura e salsa teriyaki

171 MOTOROLA

Riso con all'interno gambero in tempura e maionese con sopra salmone

175 SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI

Spaghetti di riso saltati con carote, zucchine, germogli di soia, gamberi, cipolla e uova

176 RAMEN SALTATI

Ramen saltati con manzo, germogli di soia, zucchine, carote, uova e cipolla

177 SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE

Spaghetti di riso saltati con carote, zucchine, germogli di soia, cipolla e uova

178 SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI

Spaghetti di soia saltati con carote, zucchine, germogli di soia, gamberi e cipolla

179 SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE

Spaghetti di soia saltati con carote, zucchine, germogli di soia e cipolla

180 YAKI UDON

Pasta con carote, zucchine, cipolla, germogli di soia e gamberi

181 YAKI SOBA

Pasta di grano saraceno saltata con carote, zucchine, cipolla, germogli di soia

183 SPAGHETTI DI SOIA PICCANTI CON CARNE E CIPOLLA 🌶

185 SPAGHETTI DI RISO AL CURRY

Spaghetti di riso con gamberi, germogli di soia, carote, zucchine, cipolla e uova

186 ZUPPA CON RAMEN

Zuppa con gamberi, uova al tegamino, alghe

187 RAMEN GIAPPONESE

Zuppa di ramen giapponese con gamberi, pak choi, surimi di granchio e uova

188 GNOCCHI DI RISO

Gnocchi di riso con funghi, carote, zucchine e gamberetti

189 RISO BIANCO

190 RISO CON GAMBERI

191 RISO ALLA CANTONESE

Riso con uova, piselli e prosciutto cotto

192 RISO VENERE CON GAMBERI

Riso venere con gamberi, carote, uvetta e scaglie di mandorle

195 MISOSHIRU

Zuppa di soia con alghe e tofu

199 TATAKI TUNA

Tonno scottato in crosta di sesamo

200 SALMONE SCOTTATO

Salmone scottato con crosta di sesamo

204 STICK DI GAMBERI

3pz
Gamberi avvolti da pasta sfoglia in salsa orange

205 NUVOLE DI DRAGO

Chips di gamberi

206 HARUMAKI

Involtini giapponese

212 CHELE DI GRANCHIO

3pz

216 EBI TEMPURA

4pz
Gamberi fritti

217 CALAMARI FRITTI

222 POLLO FRITTO

225 PATATINE FRITTE

223 POLLO SALE E PEPE

232 GAMBERI BAMBÙ E FUNGHI

233 GAMBERI SALE E PEPE

234 GAMBERI THAI

Gamberi con zucchine, carote, germogli di soia e salsa thai

235 GAMBERI IN SALSA PICCANTE 🌶

Gamberetti, peperoni e cipolle

237 GRIGLIATA DI GAMBERONI

4pz

238 GAMBERONI SALE E PEPE

4pz

240 SPIEDINI DI GAMBERI

241 SPIEDINI DI SEPPIE

242 YAKI TORI

Spiedini di pollo

243 SALMONE ALLA PIASTRA

244 BRANZINO ALLA PIASTRA

245 POLLO ALLA THAILANDESE

Pollo con zucchine, carote, germogli di soia e salsa thai

246 POLLO CON PATATE E ERBA CIPOLLINA

247 POLLO PICCANTE 🌶

Pollo con peperoni e cipolle

248 POLLO ALLE MANDORLE

Pollo con mandorle, carote e bambù

249 POLLO FUNGHI BAMBÙ E ERBA CIPOLLINA

251 MANZO, FUNGHI, BAMBÙ E ERBA CIPOLLINA

252 MANZO CON PATATE E ERBA CIPOLLINA

253 PATATE SALE E PEPE

259 MANZO ALLA PIASTRA

Manzo alla piastra con verdure

260 MANZO, BAMBÙ E FUNGHI ALLA PIASTRA

261 FRUTTI DI MARE ALLA PIASTRA

Frutti di mare con verdure alla piastra