Polpetta di riso avvolta da branzino, con sopra philadelphia e pistacchio
Tartare di salmone, avvocado, mandorle
Gambero in tempura avvolto da philadelphia e salmone
Gamberi crudi
Tartare di salmone, avocado e salsa al mango
Carpaccio misto di salmone, gambero cotto e branzino con sopra olive, capperi e erba cipollina
Antipasti
Tofu fresco con salsa di soia e erba cipollina
Insalata di alghe piccanti
Insalata di alghe
Fagioli di soia verdi bolliti
Pane giapponese al vapore
Pane con ripieno di crema all'uovo dolce
Ravioli con ripieno di gamberi e carne di maiale al vapore
Ravioli di carne al vapore
Ravioli di carne
Ravioli con ripieno di gamberi e carne di maiale
Insalata
Insalata con misto di salmone, pesce bianco e gamberi cotti
Carpacci e Tartare
Misto di pesce scottato
Riso con pesce
Riso ricoperto da salmone
Sushi
2 pezzi
Salmone
Tonno
Branzino
Gamberi cotti
Salmone scottato, guarnito con philadelphia
Salmone, avocado, maionese
Salmone scottato
Salmone scottato, salsa rosa
Gambero in tempura avvolto da salmone con sopra philadelphia
Chips, con sopra tartare di salmone, philadelphia, pasta kataifi, salsa teriyaki
Polpetta di riso
Polpetta di riso ripiena di spicy salmon e guarnita con salsa teriyaki
Pesce crudo con riso
5 nigiri, 4 hosomaki
7 sashimi, 5 nigiri, 4 hosomaki
7 sashimi, 6 nigiri, 4 uramaki, 1 gunkan, 1 scampo
12 sashimi, 8 nigiri, 8 uramaki, 2 gunkan, 2 scampi
18 sashimi, 10 nigiri, 16 uramaki, 6 gunkan, 3 scampi
Pesce crudo
Sashimi salmone
Sashimi tonno
Sashimi misto
Polpette di sushi
2 pezzi
Polpetta di riso ricoperta da tartare di salmone piccante e avvolta da alga
Polpetta di riso ricoperta da tartare di salmone piccante e avvolta da salmone
Polpetta di riso avvolta da salmone e ricoperta da philadelphia
Polpetta di riso ricoperta da philadelphia e pasta kataifi
Polpetta di riso ricoperta da tobiko, salmone piccante e philadelphia
Polpetta di riso ricoperta da salmone cotto e maionese
Polpetta di riso avvolta da alga con sopra philadelphia e fragola